橙子是一種很多家庭都會在家中準備的水果,
這是因為橙子不僅有著酸酸甜甜的口感,
且其營養價值在所有的食物之中,
也是比較高的。
大家都知道,
橙子越新鮮,
口感越好,
放的時間越長,
不僅會影響其口感,
甚至還會導致橙子變壞。
那么,
橙子可以放多久呢?下面將對此進行介紹!
一、橙子能放多久
1、只要儲存環境不惡劣,
橙子還比較耐存耐放的水果,
經實驗證明臍橙的最長保鮮期可以達到6個月。
2、實際生活中可以放置3-5個月常溫放置。
不宜暴曬或冷凍,
南方天氣較暖,
可以放冰箱冷藏更佳,
北方較冷,
不宜放置室外。
3、適宜放在溫度5℃-10℃冷藏,
每個橙子之音留適當距離,
于通風陰涼處存放,
如要長期存放可置于冰箱中。
但如有發霉現象,
要將發霉果盡快丟棄,
否則極容易感染其它橙子。
4、去找點兒小蘇打(不用太多),
把它用水溶解了,
用蘇打水把橙子一個一個洗一遍,
這樣拿出橙子自然涼干橘子外的水,
使蘇打水在橙子外形成保護膜,
然后,
把它們放到塑料袋里,
最后,
把袋子封口,
一定要封住了。
千萬不要讓空氣進入袋子。
這樣橙子的保存就會延長很長時間,
放上三個月沒有什么問題的。
二、橙子的保存方法
橙子中的維生素C含量很高,
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,
提高身體抵擋細菌侵害的能力。
橙子還能清除體內對健康有害的自由基,
抑制腫瘤細胞的生長。
一般情況下,
冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,
這個溫度下,
橙子呼吸作用較弱,
因此對營養物質的消耗較小,
橙子不會被凍傷。
此外,
冰箱里濕度較高,
能避免橙子過多失水,
口感變差。
由于運輸中難免磕碰,
在冰箱里橙子可以保存1個月左右。
如果橙子貯藏在室內,
溫度過高、空氣干燥,
橙子不僅容易失水,
還更容易腐爛,
這種情況下存放最好不要超過2個星期。
三、橙子怎樣挑選
1、看表皮顏色
首先在外觀上要選擇表皮顏色,
呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子,
才表示是比較新鮮、成熟的橙子,
再來則要避免挑選過于成熟的蒼黃色,
或是表示太澀的綠色,
及表皮上有孔的果實。
2、看重量
如果能夠拿在手上,
稱稱它的重量,
與觸摸起來的結實程度,
只要輕捏表皮,
就會發現橙子皮會上冒出一些油;或是透過果皮,
聞到陣陣香氣,
那么這就一定是汁多味美的橙子了!橘子雖然有暖胃、止咳等作用,
但是還是要避免食用過多,
以免吃多了就會上火喔。
3、看外表
挑橙子要看色、形、皮、度。
顏色濃的味道稍好;形狀中等的橙子味好;從外皮上看,
外皮薄的比較甜;度是指高度,
高樁的不及扁平的甜。
看完這四點,
你再拿近了看皮,
皮上的油胞細的比粗的好。